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胍基乙酸
固體；白色至類白色；溶于水，極微溶于乙醇和乙醚。
貯存于陰涼、通風(fēng)、干燥的倉(cāng)庫中，防止受熱或陽光曝曬，嚴(yán)禁與有害物品混儲(chǔ)，運(yùn)輸中應(yīng)有遮蓋物，防止受潮，嚴(yán)禁與有毒有害物品混運(yùn)。
1. 刺激胰島素分泌
2. 節(jié)約精氨酸
3.激活大腦和神經(jīng)中的γ-氨基丁酸受體
用途：胍基乙酸是肌酸的前體物，含有高磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)移勢(shì)能的磷酸肌酸在肌肉、神經(jīng)組織中廣泛存在，是動(dòng)物肌肉組織中主要的能量供應(yīng)物質(zhì)，可用作食品添加劑、有機(jī)合成中間體。
